votre projet d’achat de vignoble dans le Var<\/a> soit un bon investissement, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 faire appel \u00e0 des experts pour vous aider \u00e0 v\u00e9rifier la conformit\u00e9 des installations et des \u00e9quipements utilis\u00e9s. Vous devez v\u00e9rifier, entre autres, les installations \u00e9lectriques, le respect des normes environnementales, les risques de contaminations, le traitement des effluents et le respect de la r\u00e9glementation technique pour chaque appellation. Outre le c\u00f4t\u00e9 technique et mat\u00e9riel, vous devez v\u00e9rifier la comp\u00e9tence et la formation de tout le personnel. Puis, vous devez revoir les contrats de travail en cours. En effet, l’achat d’un vignoble revient \u00e9galement \u00e0 la reprise des engagements vis-\u00e0-vis des employ\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Plusieurs points techniques, mat\u00e9riels, juridiques et financiers sont \u00e0 v\u00e9rifier avant d’acheter votre domaine viticole. Mais, le plus important reste la rentabilit\u00e9 de celui-ci. Et il d\u00e9pend en grande partie des caract\u00e9ristiques du vignoble et de la cave de vinification. Comment les v\u00e9rifier ?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":435,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cabanepassion.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/434"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cabanepassion.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cabanepassion.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cabanepassion.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cabanepassion.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=434"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cabanepassion.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/434\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":438,"href":"https:\/\/www.cabanepassion.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/434\/revisions\/438"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cabanepassion.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cabanepassion.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cabanepassion.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cabanepassion.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Avant de vous lancer dans un investissement aussi important, vous devez analyser le vignoble de A \u00e0 Z. La rentabilit\u00e9 de votre investissement d\u00e9pend du vignoble et du terroir. Donc, v\u00e9rifiez l’enc\u00e9pagement : respect des c\u00e9pages, conformit\u00e9 des pratiques viticoles, densit\u00e9 de la plantation et parcelle en AOC. Puis, renseignez-vous sur la surface plant\u00e9e via un contr\u00f4le m\u00e9trique, car les parcelles ne sont pas toutes dans les m\u00eames \u00e9tats. Ensuite, contr\u00f4lez l’\u00e9tat sanitaire du vignoble. En g\u00e9n\u00e9ral, les vignobles sont tous atteints de maladies diverses, mais l’\u00e9tendue et la gravit\u00e9 de la situation ne sont pas les m\u00eames. V\u00e9rifiez si vous pouvez ma\u00eetriser la situation et qu’elle ne vous m\u00e8nera pas \u00e0 des pertes. Enfin, il est important de demander des informations sur les risques climatiques de la r\u00e9gion comme la s\u00e9cheresse, l’inondation, le gel ou la gr\u00eale.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.cabanepassion.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/achat-vignoble-var-cave.jpeg\")
Pour produire des vins de qualit\u00e9, la cave de vinification est l’un des piliers du domaine viticole. Pour que